青椒小炒肉的做法大全图解,小炒肉的家常做法大全
□ 作者:晓露花重 ‖ 来源:晓露花重美食博客 2016-06-01 10:12:52
小炒肉的做法大全之五【家常小炒肉】
主料:五花肉200克、青椒200克
配料:油1大勺、老抽3小勺、蚝油0.5大勺、盐1小勺、蒜片5瓣、姜3片
家常小炒肉的做法
1、把美的智能烹饪机调在家常小炒肉一档,看着菜谱做。
2、青椒切成丝,猪肉切成片。
3、锅中放入调料和猪肉,盖上盖子烹饪。
4、烹饪到一半时加入青椒,可以手翻炒下。(因为要拍照所以要按暂停)
5、炒完时按暂停。
青椒小炒肉食材搭配小提示
油菜和青椒能一起吃:油菜中铁元素的含量较多,与青椒搭配,青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用,有益于人体补血。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少...[更多]