(2)农家小炒肉

□ 作者: ‖ 来源:    2016-12-04 20:59:30

上班族下饭美味-农家小炒肉

原料:前夹肉适量

适量的盐

螺狮椒

老抽

大蒜子适量

农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法

1、前夹肉适量,用刀将肥瘦分开,瘦肉部分切成肉片装入碗中,加入适量的盐、老抽和水,用手抓均抓粘后备用,肥肉部分切成薄片备用;

农家小炒肉的做法步骤1

2、螺蛳椒切滚刀片入碗备用,豆豉适量备用,大蒜子适量用刀拍碎备用。

农家小炒肉的做法步骤2

3、锅烧红,加少量的油,光锅,下入肥肉部分煸炒,炒出肥肉中大部分的油份,将肥肉炒香,下入大蒜子和豆豉一起煸炒,至蒜香、豉香浓郁,下入螺狮椒一起煸炒均匀,加入适量的盐,炒至螺狮椒即将变色,倒入瘦肉部分,用炒勺将肉划散,肉变色,加入适量的老抽,大火翻炒均匀,加入适量的鸡精炒均,即可关火起锅.

农家小炒肉的做法步骤3

下饭美味农家小炒肉

农家小炒肉

农家小炒肉食材搭配小提示

维生素B2和肥肉不能一起吃:肥肉与维生素B,同食会降低药物吸收速率。

关键词:肥肉小炒肉

猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少...[更多]

农家小炒肉的讨论
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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-05-21 22:19:36 美食城手机网友
土豆炒肉片
回复 支持9
2017-03-31 20:03:16 美食城手机网友
这小炒肉做的好啊,流口水了
回复 支持16