烤鸭腿的家常做法

□ 作者:天山可可 ‖ 来源:天山可可美食博客    2016-10-28 09:06:52

这几天一直在折腾空气炸锅,想着法的吃炸锅美食。实在是太方便太快捷了。就连爱吃的红薯、紫薯都成了空气炸锅的常客。烤出的红薯、紫薯,用木头和外星人的话说,可以去摆摊了。港真的哈,用空气炸锅烤出的红薯,那汤汁都流出来了,都出油了,烤箱都没空气炸锅好用,也比外面的烤红薯干净卫生多多了!味道也好吃多多了!

不能老吃红薯吧,毕竟是周末,用炸锅烤啥都比较方便。买了两个鸭腿,配料、调味汁、腌制,再去午睡一会,起来开始烤鸭腿了,一点都不耽误事,当鸭腿和空气炸锅,亲密接触了,就等着吃香喷喷的烤鸭腿吧!烤制结束,空气炸锅会提醒你去吃了!不用你看,不用你多一点的电,金黄酥香的烤鸭腿在等着你了!

烤鸭腿

主料:鸭腿两个

辅料:盐5克、料酒3克、姜5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、胡椒粉3克、洋葱50克、蜂蜜10克、蚝油5克

烤鸭腿的做法

烤鸭腿的做法

1、把鸭腿收拾干净,用刀背在鸭腿上面拍几下切花刀,这样便于入味,姜切末,洋葱切块和末

2、调成味用盐、蚝油、姜末、洋葱末、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒、辣椒粉,调成味汁,均匀地刷在鸭腿上多刷几遍

烤鸭腿的做法步骤1-2

3、用保鲜膜盖好,冷藏在冰箱2小时,取出再刷一遍味汁,空气炸锅180度预热5分钟,拉出炸篮,铺上大洋葱块,加鸭腿设置时间10分钟

4、时间到拉出炸篮,把鸡腿取出,两面都刷上蜂蜜,再把炸锅设置时间8分钟,时间到取出鸡腿,撒上孜然粉和辣椒粉即可

烤鸭腿的做法步骤3-4

烤鸭腿做法小贴士

1、辣椒粉以自己口味添加

烤鸭腿的家常做法

2、腌制时间久一些,入味好一些,味汁可以以自己口味添加或者减少

3、蜂蜜可选,就是增加颜色提味,少刷一些

关键词:鸭腿

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