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粽子的做法大全图 解教你怎么做家常蜜枣粽子

□ 作者: ‖ 来源:    2016-05-31 18:06:38

端午节快到了,记忆中,从小的时候开始,每年端午节前,家家都会包粽子吃粽子的,妈妈也会包好多的粽子,给奶奶、姥姥、姑姑、姨妈她们送过去。

蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先,纯天然的食材,新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量。其次,加工流程,做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小,到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例,每一个环节,精益求精、用心求完美。再次,煮粽子更考验功力。多一分钟米软,少一分钟味淡。

蜜枣粽子的做法大全之一【蜜枣粽子】

原料:粽子叶,糯米,蜜枣,小枣,豆沙

蜜枣粽子的做法

1,粽子叶用热水煮几分钟

2,再放入冷水中浸泡半个小时

3,准备泡好的米

4,蜜枣几颗、小枣、豆沙,喜欢什么品味就用什么

5,先做成形状,粽子叶剪去头部,如果粽子叶比较大,可以一张一卷,卷成桶形,

蜜枣粽子的做法大全图 解教你怎么做家常蜜枣粽子的做法1

6,先放少许米

7,再放馅

9,最后再放米

10,换个姿势

11,粽子叶盖上

12,手握好,用点劲(要不然会散啊)

13,折叠

14,转弯

15,叶子往上

16,去掉叶子的最外边

17,扎线,这一步很重要,一定要扎好了。

18,成功,放入高压锅,水没过粽子,大火煮到高压放气,然后小火再煮30分钟,关火后三小时取出。

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蜜枣粽子的讨论
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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-06-14 10:21:03 美食城网友
不错啊
回复 支持13
2017-06-13 09:28:09 美食城网友
经典哦,百吃不厌
回复 支持14
2017-06-12 12:09:11 美食城网友
想问下,糯米泡到什么样才可以包
回复 支持16
2017-06-09 12:04:05 美食城网友
哇,做的这么漂亮
回复 支持8
2017-06-05 12:26:13 美食城网友
真多料!那是相当入味捏!
回复 支持15
2017-06-03 12:47:28 美食城网友
看到这个瞬间觉得自己的抵抗力好差
回复 支持10