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尖椒小炒肉

□ 作者: ‖ 来源:    2019-03-19 10:31:00

五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

尖椒小炒肉看似麻烦,其实做起来非常简单,对于爱吃辣的朋友,可以选择辣一点的辣椒,尖椒小炒肉就是需要辣一点,不然就吃不出这个味道了。

尖椒小炒肉

材料:猪五花肉250克、尖椒200克。

调料:植物油、姜丝、蒜末、辣酱、盐、酱油、味精。

尖椒小炒肉

尖椒小炒肉

1、将猪五花肉洗净切片。

2、尖椒洗净,去蒂及籽,切斜段。

3、炒锅内倒油烧热,放入姜丝、肉片、盐炒至六成熟。

4、加入尖椒煸炒,淋入酱油,待肉熟后。

5、再加入辣酱、味精、蒜末,待香味溢出即可。

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