芒种节气吃什么好 养阴生津调理食谱
□ 作者：耀婕 ‖ 来源：耀婕美食博客 2016-06-13 16:32:51
养阴生津调理食谱二四、魔芋萝卜烧鸭
材料：魔芋100g，白萝卜100g，鸭子200g，芹菜50g，枸杞5g，葱30g，姜30g，蒜3瓣，八角2枚，料酒30ml，生抽30ml，老抽15ml，盐5g，食用油5ml
做法：
1.鸭子切块，焯水沥干。
2.锅中放油，放入八角和花椒小火炒香。
3.放入鸭块，慢慢炒干水分。
4.放入葱段、姜片和蒜瓣，加入适量清水。
5.加料酒、生抽、老抽和盐，将鸭肉连汤倒入高压锅。
6.加入魔芋、白萝卜，放少许枸杞，压30分钟，出锅前撒芹菜段即可。
