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炒蛋的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供炒蛋图文并茂的做法。炒蛋怎么做好吃,如何做炒蛋最正宗呢?这里有最常见的炒蛋的家常做法和炒蛋的做法大全图解,还有最正宗的炒蛋做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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炒蛋
炒蛋是一种对蛋(多数是鸡蛋)的烹调方法,一般来说,是把拌匀的蛋黄和蛋白(一般是用鸡蛋)的蛋液放入加热后的热油锅中炒制而成的一道菜,可佐以少量食盐及黑胡椒调味。 炒蛋有时也会加入牛奶
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或奶油使其更滑溜,也可以加入各种不同的配料,例如烟肉、火腿、蘑菇等。
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