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黄埔炒蛋

□ 作者: ‖ 来源:    2019-11-20 23:07:25

这道菜鲜嫩香滑。

黄埔炒蛋

原料:去壳鸡蛋250克。

调料:熟猪油350克,精盐2茶匙,葱少许,味精1茶匙。

黄埔炒蛋

黄埔炒蛋的做法

1、鸡蛋液加入味精、葱花、精盐及熟猪油。

2、然后搅成蛋浆。

3、炒锅洗净放在中火上,下油搪锅后倒回油盆。

4、再下油半汤匙倒入蛋浆,边倒边铲边下油,炒至刚熟装盘。

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