苦瓜炒蛋怎么做好

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2015-03-31 22:48:18

喜欢苦瓜,但不知什么时候起,苦瓜就成了我的魔咒,只要一碰苦瓜,我的胃就开始抗拒,百试百灵。从此,苦瓜远离了我。但我不吃,家里的人还是可以吃的,苦瓜毕竟是好东西。喜欢家常的苦瓜炒蛋,不吃苦瓜,吃吃炒蛋也是好的。

我爱却不得不远离的菜----苦瓜炒蛋

食材:苦瓜0.5根,鸡蛋3个,凉开水清水适量,盐2g+1g、食用油1.5汤匙

苦瓜炒蛋怎么做好

苦瓜炒蛋的做法

1、苦瓜洗净,切成薄片,加2g盐腌15分钟,沥出水分。

2、准备好鸡蛋,加入盐1g与鸡蛋等量的凉开水,顺时针将其打散拌匀。

3、开中火,锅中热油,下鸡蛋液。

苦瓜炒蛋步骤1-3

4、快速滑炒成鸡蛋花。

5、加入苦瓜。

6、炒至苦瓜变软,断生,即可熄火。

苦瓜炒蛋步骤4-6

美食小贴士:苦瓜已用盐腌制,鸡蛋也有下盐调味,所以这道菜可以不加盐,喜欢咸一些的朋友可以炒的时候再下盐调味。

苦瓜炒蛋的做法

美食城网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键词:苦瓜鸡蛋鸡蛋食谱

罗汉果的功效与作用及食用方法

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苦瓜炒蛋的讨论
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评论列表(评论 10)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-30 16:18:01 美食城手机网友
鸡蛋里要加水吗??
回复 支持3
2018-10-30 16:18:00 美食城手机网友
鸡蛋不是凉的好吗!
回复 支持5
2018-10-07 09:34:27 美食城手机网友
做出来味道棒棒哒
回复 支持8
2018-10-07 09:34:22 美食城手机网友
做出来味道棒棒哒
回复 支持5
2018-10-07 09:34:21 美食城手机网友
鸡蛋里要加水吗??
回复 支持8
2018-09-14 02:41:42 美食城手机网友
于 2018-08-21 18:52:43发布

为什么我苦瓜没炒熟..呜呜

苦瓜要不要削皮
回复 支持3
2018-09-14 02:41:40 美食城手机网友
苦瓜不放调料吗
回复 支持10
2018-09-14 02:41:37 美食城手机网友
好吃吗?
回复 支持6
2018-08-21 18:53:34 美食城手机网友
苦瓜好苦
回复 支持8
2018-08-21 18:52:43 美食城手机网友
为什么我苦瓜没炒熟..呜呜
回复 支持8

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