小满节气午餐食谱 节气调理配餐让你吃出健康
□ 作者： ‖ 来源： 2016-05-30 16:07:44
小满节气午餐食谱二【荷塘小炒】
夏季宜多食莲藕，而且莲藕入心经，在午餐午时食用补心效果更好。荷兰豆有健脾的作用，胡萝卜可以维护眼部健康，玉米则补充了可以增强新陈代谢、降低胆固醇的维生素E。同时，所有食材都含有丰富的粗纤维，能加快肠胃蠕动速度，带走身体中的杂质和毒素。
荷塘小炒
材料：莲藕1段，荷兰豆50g，干木耳5g，玉米粒30g，胡萝卜20g，盐2g，食用油5ml
荷塘小炒的做法：
1.莲藕、胡萝卜切片，木耳泡发备用。
2.莲藕、胡萝卜和木耳分别焯烫至断生。
3.锅中放油，放入莲藕片、荷兰豆、胡萝卜片、玉米粒和木耳。
4.快速翻炒片刻，加盐调味即可。
