自制豆沙馅的做法 如何用红豆制作豆沙馅
□ 作者：叶子 ‖ 来源：叶子美食博客 2017-04-02 17:23:57
红豆中含钾非常高，每100克含钾达800毫克左右，是香蕉的好几倍，所以红豆是高血压人群的理想食物，平常可以将红豆代替部分主食来吃。
今天的红豆沙因为没有提前泡豆，于是采用破壁机将红豆粉碎后，用面包机的果酱功能炒，现代厨具真的很方便，简单快捷，解放双手。当然，如果不是临时想着要做豆沙，还是建议提前泡豆效果更好。
如何用红豆制作豆沙馅
原料：红豆300克、白砂糖80克、猪油30克、柠檬汁几滴
自制豆沙馅的做法
1、准备好食材。
2、将红豆倒入破壁机桶里，加入500克水，将其打成细腻的糊。
3、将打好的糊倒入面包机桶里，加入猪油、白糖，柠檬汁。
4、表面包上锡纸。
5、启动果酱功能，炒到干湿合适为止。
6、完成。
小贴士
如果没有破壁机，就提前将豆泡发，用压力锅煮熟后捣碎；没有面包机的可以用炒锅慢慢炒。
