香辣炸鸡翅的做法 教你怎么自己做香辣炸鸡翅
□ 作者:乐悠 ‖ 来源:乐悠美食博客 2016-08-30 08:42:53
5.鸡翅腌好后取出,先在表面匀均的粘上一层面粉。
6.将粘好面粉的鸡翅放入蛋液中浸泡3-5秒。
7.将泡好的鸡翅取出再次放入面粉中,一边粘一边轻轻的拍打,还可以用手轻轻的搓几下。
8.直到鸡翅表面像鳞片一样粘满面粉,如图。
9.待全部鸡翅都裹好后,开始炸制。往锅中倒入适量的油,油热后,将鸡翅放入锅中,炸至成熟、表面微黄时捞出。
10.为了让鸡翅更加酥脆,要再复炸一次。将油温升高一点,然后将所有鸡翅倒入锅中,炸20秒即可捞出。
香辣炸鸡翅食材搭配小提示
油菜和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]