抹茶慕斯蛋糕的做法 教你怎么做家常抹茶慕斯蛋糕
□ 作者:芋儿 ‖ 来源:芋儿1美食博客 2016-07-21 16:58:06
7.将融化的吉利丁液放入抹茶奶酪糊里,搅拌均匀。
8.淡奶油加糖粉搅打至渐显纹路。
9.将淡奶油拌入奶酪糊里。翻拌均匀。
10.戚风蛋糕切好放慕斯圈底层,倒入抹茶奶酪慕斯馅,震几下,放冰箱冷藏4小时以上。
11.镜面材料准备。
12.花花洗净,放厨房用纸,吸干水份备用。
13.雪碧加入隔水融化的吉利丁液里,搅拌均匀。
14.2小时后取出慕斯蛋糕,放上花花。淋上放凉的镜面。放冰箱冷藏。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋...[更多]