【图】小满节气吃什么 教你5道食谱的做法吃出好起色
□ 作者： ‖ 来源： 2016-05-25 14:56:22
小满节气吃什么食谱四-芦笋牛柳
材料：芦笋300g，牛里脊150g，胡萝卜20g，干木耳5g，蒜3瓣，姜10g，葱15g，料酒15ml，生抽15ml，干淀粉适量，盐适量
芦笋牛柳的做法
1.牛柳加姜丝、料酒、生抽、干淀粉和少许油抓匀，腌制10分钟。
2.芦笋、胡萝卜和木耳焯烫至断生后捞出沥干。
3.锅中放油，放入蒜片、姜丝爆香，放入牛柳炒至变色盛出。
4.锅中留底油，放入葱末炒香，放入胡萝卜丝、木耳和芦笋段，翻炒片刻。
5.放入牛柳，加入生抽和盐调味即可。
