菠菜拌核桃

□ 作者: ‖ 来源:    2020-07-14 14:26:42

【菠菜拌核桃】

菠菜的β—胡萝卜素与维生素C,最适合与维生素E结合为击溃癌症的三剑客。

菠菜拌核桃

材料

菠菜、核桃、乳酪,酱油、砂糖、味精、高汤少许

制作方法(2人餐)

将1/3束菠菜氽烫,过水后拧干。

将1/4大匙的酱油与1/2大匙的高汤淋在菠菜上,再切成4~5㎝长段。

将1/4杯的核桃去除外皮后压碎。添加2大匙低卡干奶酪磨碎搅拌均匀,再添加各1/2小匙的砂糖、味精、高汤进行调味。

将1/4颗苹果切成薄片。

将这几种材料一起拌匀即可。

备忘录

如果没有核桃的话,使用芝麻也可获得相同效果。虽然是一道副菜,不过营养却可以算是满分啦。

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