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图解传统粽子的做法大全,十步做出传统端午节粽子

□ 作者:红酥手 ‖ 来源:红酥手美食博客    2016-06-08 16:58:25

又是一年端午节,小时候的端午节并不懂得祭奠屈原,只是知道端午节有粽子吃,有鸡蛋吃,有鸭蛋吃,还有大的鹅蛋吃,在孩子们小小的心思里,吃才是第一的。

上学之后,会把看起来结实的鸡蛋带去学校,然后几个同学聚在一起杠蛋,就是两个人各拿一个鸡蛋撞在一起,谁的鸡蛋先碎了,谁就输了,有的会带很多鸡蛋到学校里,目的就是为了杠蛋的时候能赢。

现在的孩子们已经不稀罕吃鸡蛋了,再加上还有小长假,所以杠蛋一说也就逐渐淹没了,但是传统的和粽子一起煮各种的蛋还是会保留下来的。而且和粽子煮在一起的蛋会有一种特殊的香味,不是我们平时白水煮蛋所能吃到的。

今年老爸和老妈在端午节前几天来到了我家,人多就更要包粽子了,包了大约不到七十个,没有具体的数,哥哥姐姐们分一些,邻居又分一些,我们自个还剩下大约20几个,也够吃了。

传统端午节粽子的做法

十步做出传统端午节粽子

原料:糯米2000克,粽叶两把,红枣适量

传统端午节粽子的做法

1,糯米泡够12小时以上

传统端午节粽子的做法步骤1-2

2,粽叶泡一夜,放锅里煮开。

3,拿两片大的粽叶,两片叶子这样折过来,

传统端午节粽子的做法步骤3-4

4,用大拇指压住重叠的一边,再把粽叶折过去,压住刚才拇指压住的部分,形成一个不漏米的三角形状。

5,在底部舀入一些大米,丢上几颗红枣

传统端午节粽子的做法步骤5-6

6,再在上面舀上一些大米盖住红枣。

7,把敞口的部分用食指和大拇指往中间压

传统端午节粽子的做法步骤7-8

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粽子的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-04 20:00:52
香香糯糯的粽子,好吃
回复 支持10
2018-05-21 10:35:37
做得很好
回复 支持2
2018-05-06 01:27:12 美食城手机网友
太棒了!
回复 支持9