图解荷花酥的做法大全 教你如何做荷花酥的做法小技巧
□ 作者：西马栀子 ‖ 来源：西马栀子美食博客 2016-07-07 10:06:10
19.将粉色油皮放在白色油皮上面，再粉色油皮上放上豆沙。
20.包入豆沙后收紧封口，收口朝下。
21.取一把锋利的小刀，在包好的面皮上面切出六道刀口，深度以露出豆沙为宜。
22.全部做好后码入烤盘中。
23.将烤盘放入预热好的烤箱中。
24.烤箱170°25--30分钟。
荷花酥的做法小技巧
由于天气热，油酥不易成团，也很粘手，搅拌均匀后，先放入冰箱冷藏一下就不会沾手了。烘烤时间和温度根据自家烤的的脾气来调整。
