糖醋面筋炒辣椒

□ 作者:霏霏与卫子 ‖ 来源:霏霏与卫子美食博客    2017-04-11 13:23:19

辣椒是具有鲜明地域特色的一种蔬菜,含有丰富的维生素c,比如在四川等地,辣椒这种蔬菜几乎成了每日必备的配料。

而且辣椒有助于四川等地的人祛除身体内的湿气,而北方人却甚少食用辣椒,辣椒多吃易上火,容易造成口腔溃疡、痤疮等,但是也有增强食欲加强消化的功效。

糖醋面筋炒辣椒

原料:水面筋4个,辣椒3-4个,生抽3大勺,米醋2大勺,糖10克

糖醋面筋炒辣椒的做法

1、青椒洗净,去籽,切菱形块。

2、水面筋切块,放入冷水中煮开,再用冷水洗净去味。

3、炒锅烧到冒烟,加入3大勺油,加热到8成,下青椒,用油将表面煎成虎皮状。

4、再加入面筋翻炒30秒左右。

糖醋面筋炒辣椒的做法

5、加入生抽、米醋和糖,再加2大勺水,继续煸炒30秒,出锅。

糖醋面筋炒辣椒食材搭配小提示

苦瓜和辣椒能一起吃:苦瓜有解除疲劳、清心明目、延缓衰老的作用。辣椒含有极丰富的维生素C。二者搭配食用,是理想的健美、抗衰菜肴。

辣椒和小虾能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

关键词:面筋面筋食谱糖醋菜菜谱

辣椒的营养价值

辣椒,又名朝天椒、番椒、辣子。辣椒营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、铁等成分,辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病。辣椒食疗药效◆辣椒素可刺激大脑释放内啡呔,缓解疼痛感。...[更多]

糖醋面筋炒辣椒的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-04-01 21:17:14 美食城手机网友
在这儿材料都能买到。周末就试
回复 支持9
2017-05-03 09:05:11 美食城网友
喜欢吃哦
回复 支持16
2017-04-17 22:04:16 美食城网友
味道不错
回复 支持12