腊肉煲仔饭的做法大全食谱 教你4种腊肉煲仔饭的做法
□ 作者：悠哈 ‖ 来源：悠哈美食博客 2016-06-29 12:34:19
腊肉煲仔饭的做法大全食谱四：腊肉虾米煲仔饭
材料：腊肉，虾米，小农粘米，水
配料：红，绿辣椒
调味：盐，酱油，麻油
腊肉虾米煲仔饭的做法
1、备材料，腊肉切片，辣椒切圈
2、取一瓦煲抹点油
3、把洗好的米倒在煲内
4、倒入1:1比例的水与小许的盐
5、撒入虾米
6、盖上煲盖，放入上火200度，下火180度热的烤箱中
7、30钟后取出煲仔，下腊肉片
8、加盖再放入烤箱里烤10分钟
9、取出煲仔饭放入辣椒，淋入酱油，麻油
10、放烤箱烤5钟即可取出食用
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]
