小满节气食谱,教你4道午餐节气调理菜谱
□ 作者: ‖ 来源: 2016-05-26 18:04:53
小满节气食谱2.莲藕炒肉丝
材料:莲藕1小段,里脊肉50g,红椒30g,黄椒30g,葱20g,料酒15ml,生抽15ml,干淀粉适量,盐适量
莲藕炒肉丝的做法
1.里脊丝加入料酒、生抽和干淀粉抓匀,腌制10分钟。
2.锅中放油,油热后放一半葱炒香,下入里脊丝炒散后盛出。
3.锅中留底油,放入剩下的葱丝炒香。
4.放入莲藕丝、红黄彩椒丝翻炒片刻。
5.放入里脊丝炒匀,加盐调味即可。