【图】自制西红柿酱的做法 教你几种简单西红柿酱的做法
□ 作者： ‖ 来源： 2016-05-25 13:38:40
简单西红柿酱的做法二
食材：番茄400g，白糖50g，柠檬汁30g，梅豆、玉米淀粉、食盐适量。
番茄酱的做法步骤
1、准备好食材。
2、将番茄划十字用开水烫一下方便去皮。
3、撕去番茄皮，去掉顶端比较硬的部分。
4、用料理棒打成汁。
5、面包桶装上搅拌叶后倒入番茄汁。
6、加入白糖。
7、挤入柠檬汁。
8、选择果酱功能点开启按钮。
9、快做好的时候将玉米淀粉加水和开倒入面包桶拌匀，到时间后取出晾凉。。
10、苹果切片用淡盐水浸泡防止氧化。
11、番茄酱在盘中堆一个圆形，梅豆用水煮熟剪出番茄的蒂放在番茄酱上。
12、苹果切出两个大小不一的椭圆，海苔剪出眼睛。
13、最后放在番茄酱上即可。
番茄酱的做法小贴士
美食小贴士：白糖和柠檬汁的量可以根据自己随意增减，没有一定的量，添加是为了杀菌防腐，增加风味，当然不喜欢酸甜味道也可以加少许食盐来调味。
自制西红柿酱食材搭配小提示
猪肝和西红柿不能一起吃:西红柿富含维生素C，若与猪肝搭配，猪肝会使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗环血酸功能。
西红柿和维生素C丰富的食品不能一起吃:胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
关键词:西红柿
西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”，因为它含有几乎所有的维生素，同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分...[更多]
