麻酱烧饼的做法 怎么做美味家常麻酱烧饼

□ 作者:80后男人的厨房 ‖ 来源:    2016-07-30 15:26:11

在岁月的长河里,人们演绎出不同品种的烧饼食谱,不管如何变迁,香酥可口,清香扑鼻的麻酱烧饼一直是很多人的最爱。

麻酱烧饼

原料:中筋面粉200克、水110克、干酵母3克、盐4克、细砂糖3克、纯芝麻酱60克、香油10克

麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼的做法

1、将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成光滑的面团。盖上湿布松弛20分钟。

麻酱烧饼的做法步骤1

2、将面团擀成大的薄片。

麻酱烧饼的做法步骤2

3、将芝麻酱、香油、盐混合拌匀成麻酱馅均匀刷在面皮上。

麻酱烧饼的做法步骤3

4、将蘸有麻酱的一面朝里,面皮沿一边慢慢成长条状。

麻酱烧饼的做法步骤4

5、将长条状面团平均切成8份。

麻酱烧饼的做法步骤5

6、把两个切面捏紧,使麻酱不露在外面。

麻酱烧饼的做法步骤6

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