抹茶蔓越莓奶酪包的做法 怎么做抹茶蔓越莓奶酪包
□ 作者：大吃包 ‖ 来源：大吃包美食博客 2016-07-30 17:14:39
闷热潮湿的伏天呆着都难受，何况守着烤箱烘焙呢？可是激情来了就是不管不顾，而且这天气很适合鼓捣小面包食谱。一转身的功夫面就发好了。
自从去年去了一趟上海，回来疯狂的迷恋欧包，软欧食谱。现在终于摆脱了疲惫和懒惰，就着手里现有的原料先鼓捣一个抹茶的包。
抹茶蔓越莓奶酪包
原料A.老面：水120克，面粉210克，盐2克，酵母2克。
原料B.主面团：主面团、高粉30克、全麦粉60克、水95克、盐2克、细糖25克、酵母1克、无盐黄油25克、抹茶粉1大勺
原料C.蔓越莓适量，奶酪适量，糖粉1大勺。
抹茶蔓越莓奶酪包的做法
1.第二天，把主面团的原料都放在盆里，倒入厨师机。
2.取出老面，老面内部有丰富的气孔，可以闻到酒香味儿。
3.老面撕成条放入厨师机里，3--4档揉面。
4.面可以拉出厚膜就停止。
