辣肠芝心饭团的做法 怎么做辣肠芝心饭团
□ 作者:糖小饼 ‖ 来源:糖小饼美食博客 2016-08-23 07:39:26
9.取一团步骤5煮好的饭压扁,中间摆上一块山羊奶酪
10.马苏里拉款同样
11.包起来,捏紧成饭团,全部处理好所有的
12.捏好的饭团表面裹上一层淀粉
13.全部滚好淀粉的样子
14.准备蛋液和面包屑,图左为打散的全蛋液,图右面包屑
面包屑是用南瓜吐司风干以后打碎做成的,所以是金黄色
15.滚好淀粉的饭团先滚上一层蛋液
16.再裹上一层面包屑
17.依次处理好所有的饭团
18.中大火,油炸至表面金黄,捞出沥油
19.全部炸完的样子。因为饭团是熟的,所以只要表面炸透就好
20.内部夹馅:图上为马苏里拉,图下为山羊奶酪的效果
直接吃或者根据喜好搭配蘸酱,趁热食用比较好
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