麻辣土豆怎么做,麻辣土豆的做法大全
土豆的做法可以说有上百种，今天给大家分享下麻辣土豆的做法大全，怎么做出好吃的麻辣土豆。
土豆被称为“地下苹果”，新鲜的小土豆不是指刚挖的土豆而是指未完全成熟、个儿比较小，一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。
麻辣土豆怎么做
主料：土豆2个
辅料：植物油5克、盐2克、番茄火锅底料10克，麻辣鱼调料10克、水淀粉（可选）5块 、香葱2根
做法步骤
1、把土豆去皮用凉水洗净切块洗洗，香葱洗净切末
2、热锅凉油，油热7成下麻辣鱼调料和番茄火锅底料，翻炒出香味出红油
3、加土豆翻炒均匀上色，加水，大火烧开，转小中小火烧15分钟左右，加盐
4、加水淀粉翻炒均匀，撒香葱末即可
做法小贴士
1、麻辣鱼味道已经很好了，盐味也够了
2、一般不要加盐了，喜欢吃肉的加肉一起烧味道更好
麻辣土豆片的做法
原料:土豆300克，盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、精炼油各适量。
做法:
1.土豆去皮洗净，切成块，再用平刀法片成很薄而完整的片，放人清水中浸泡，漂净淀粉，清洗干净，捞出沥干水分。
2.锅置中火上，烧精炼油至五成热，将土豆片分次放人炸制，待呈金黄色、酥脆时捞出，沥干油分。
3.将辣椒油、花椒油、盐、白糖、味精、麻油放入拌盆中搅散，下土豆片拌和均匀，盛人盘中即成。
麻辣土豆条的做法
原料：土豆500克，淀粉40克，豆油1250克，干辣椒粉、精盐、花椒面、味精各适量。
做法：
1.首先将土豆削去皮切成长5厘米、1厘米见方的条，用水洗一下，捞出控净水，拌入干辣椒粉、花椒面、精盐、味精和干淀粉备用。
2.勺内放油加热到八成热时，放人麻辣土豆条炸熟捞出，等油温回升到八成热时，再重炸一次捞出装盘可食。
麻辣土豆食材搭配小提示
石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]
