芝香沙拉凉面的做法 怎么在家自己做芝香沙拉凉面
□ 作者：JUJURAI ‖ 来源：JUJURAI美食博客 2016-08-03 10:37:40
7.鸡蛋打成蛋液，放油锅里煎成蛋饼
8.随后切成蛋丝
9.将凉透的面条捞出摆盘
10.摆上鸡丝、黄瓜丝和番茄丁
11.淋上芝麻口味的沙拉汁即可
芝香沙拉凉面食材搭配小提示
香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。
黄瓜和菜花不能一起吃:菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。
黄瓜，又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。...[更多]
