虾仁凉面

□ 作者:Happy985 ‖ 来源:Happy985美食博客    2016-07-26 08:24:07

炎炎夏日凉面成了家里受欢迎的面食,调好一碗汁,同样的做法可以有好多不同的搭配,味道都是美美哒。今儿咱就来个虾仁凉面,在这个鲜虾大上市的季节不防试试,自己做的虾仁充足,吃起来超过瘾,再则虾的营养又丰富,老少皆宜。

零油烟快手凉面——虾仁凉面

材料:虾仁200克、面条200克、绿豆芽200克

调料:香油适量、盐适量、陈醋80克、生抽20克、耗油2滴、辣椒油2大勺

虾仁凉面的做法

虾仁凉面的做法

1、准备好所需要的材料。

2、锅里加入足够的水和适量的盐,加盐主要是让食材在焯时候有一点咸味。

虾仁凉面的做法步骤1-2

3、水开后先隔着漏勺把虾仁焯大约1分钟,然后盛起。

4、绿豆芽倒入锅中焯大约1分钟,然后盛起。

虾仁凉面的做法步骤3-4

5、面条下锅煮1-2分钟,盛起,面条不用煮的太软。

6、盛起的面条加入纯净水过2-3次,让面条的温度0rrdwqw更快的降下来。

虾仁凉面的做法步骤5-6

7、过好后的面条,加入适理的香油搅拌均匀,这样主要是为了防止面条站在一起。

8、焯好的虾仁、绿豆芽和面条,可以先放冰箱里冷藏着,这样吃起来会更冰爽一些。

虾仁凉面的做法步骤7-8

上一页 1 2 下一页查看更多

虾仁凉面的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

看过虾仁凉面的人还喜欢看...