蒜蓉乳酪焗大虾的做法 教你怎么做蒜蓉乳酪焗大虾
□ 作者:摩卡 ‖ 来源:摩卡美食博客 2016-07-21 10:06:08
家中宴客都希望有几个颜值高味道棒的菜端上,那就试试这款【蒜蓉乳酪焗大虾】吧,绝对让你赢得好口碑
喜欢蒜香味滴亲们,蒜香味大虾做法来了
蒜蓉乳酪焗大虾
材料:大虾6只、小型土豆1个(大土豆半个)、蒜蓉30克、马苏里拉奶酪60克、牛奶30ml、黄油15克、盐3克、曲酒15ml(家里没有,用郎姆酒)、黑胡椒少许百里香少许(没有可不放)
蒜蓉乳酪焗大虾的做法
1、土豆洗净后,在正反面的表皮划上十字形的两刀,将土豆放入水中煮熟
2、待土豆稍冷却后,将土豆去皮,放在碗中碾碎
3、大蒜压成蒜蓉
4、在土豆泥中加入黄油,牛奶和蒜蓉搅拌均匀待用
5、用剪刀将大虾的虾枪剪去
6、剪去头
7、剪去脚
8、从虾的尾部沿脊背向头部剪开