普罗旺斯焗番茄的做法 教你怎么做普罗旺斯焗番茄
□ 作者：亦梦亦乐 ‖ 来源：亦梦亦乐美食博客 2016-07-21 12:29:24
盛夏是各类蔬果成熟的季节，这个时候的番茄比一年当中其他时候更饱满多汁，是番茄最最美味可口的时节。不但营养丰富，酸甜可口，看起来也非常讨人喜欢。
用番茄做碗，用各种馅料和香浓的芝士将它们一个个填得鼓鼓囊囊的，饱满得就像一个个可爱的胖娃娃，端上桌的时候也甚是惹人喜爱呢~
普罗旺斯焗番茄
原料：番茄3个，里脊肉45g，洋葱45g，新鲜香菇1个，青椒30g，马苏里拉芝士100g，料酒1小勺，玉米淀粉1小勺，黑胡椒碎适量，盐适量
普罗旺斯焗番茄的做法
1、里脊肉切成小丁。
2、将切好的肉丁放入一个碗内，加入少许盐、1勺料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。
3、洋葱、香菇、青椒分别切成小丁。
4、马苏里拉芝士刨成丝。
5、油锅加热，倒入腌制好的肉丁翻炒1分钟，至表面发白半熟，然后盛出备用。
6、倒入洋葱丁翻炒1-2分钟，至炒出香味。
