原料:大虾100克,熟鸡肉100克,丝瓜100克,香菜少量,盐、鸡精、生抽、醋、芝麻油适当。
拌两种的作法
1、将大虾、熟鸡肉和丝瓜都切成片。大虾用热水烫透,凉干水份。
2、将大虾、熟鸡肉和黄瓜切片摆放在盘内,装点上香菜段,浇上用调味品兑好的汁既成。