【图】陕西棒棒馍的做法 如何做出特色小吃棒棒馍的家常做法
□ 作者: ‖ 来源: 2016-05-25 15:37:07
5、静置好的面团擀开0.8cm厚度。
6、切成小长条,长条中间用刀子划开。
7、将两头一正一反从中间掏出来。
8、放到烤盘上再静置30分钟。
9、静置好后,放入预热好的烤箱中,180度20分钟,时间结束后不用取出,让余温慢慢焙干。
棒棒馍的做法小贴士
1、用菜籽油才能使棒棒馍颜色黄亮漂亮。
2、没有花椒叶子的话,小茴香一定要放。
3、静置好的面团的延展性比较好,不会断。
4、温度是实测温度,要注意不要烤过。
关键词:面粉
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