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油条的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供油条图文并茂的做法。油条怎么做好吃,如何做油条最正宗呢?这里有最常见的油条的家常做法和油条的做法大全图解,还有最正宗的油条做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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油条
油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得
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时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。
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