咖啡甜点

咖啡甜点的主料：咖啡、威化饼干；配料：奶油、砂糖；

咖啡甜点的做法：

1、准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。

2、打发好的250g鲜奶油中，加入2/3壶咖啡，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时，其间半小时搅拌1次。

3、准备好一盒巧克力威化待用。

4、把1片威化掰成2薄片，铺在容器四周和底部，容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡，刷在威化上面，刷透。

5、把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里，再铺上一层威化，并在威化上蘸上咖啡。

6、继续倒入咖啡奶油浆。

7、继续铺上威化，蘸上咖啡，再倒入咖啡奶油浆。 共做2层威化夹心，最后用咖啡奶油浆铺满整个容器，放入冰箱冷冻室5小时。

8、从冰箱取出半成品，倒扣在盘子里，裱上奶油花，点缀上咖啡豆即可。

美食城网站小提示

茶和咖啡不能一起吃:同食会降低人体对铁的吸收。

咖啡和牛奶能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

如何健康喝咖啡

不要使用伴侣，咖啡伴侣的配料里含有大量“植脂末”和食品添加剂，会对人体产生不良影响。可以在咖啡中直接加入热的全脂牛奶和适量糖，这样不仅口味香浓，营养价值也更高。...[更多]