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蛋白杏仁茶

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-12-02 23:08:06

今年的冬天可真够奇怪的

从未有过的阴冷

弄得人心情也莫名地灰暗

对我而言

最好最有用的的赶走坏心情的法子

就是找三两吃货好友

去到喜欢的港式茶餐厅

从中午坐到下午

边聊边吃寒冬暖心饮品【蛋白杏仁茶】

蛋白杏仁茶

原料:杏仁100g,水500ml,蛋白一个(或者速溶咖啡两小勺),蜂蜜或糖少许(可选)。

(图)蛋白杏仁茶

蛋白杏仁茶的做法

1、杏仁洗净后加水浸泡过夜

2、用榨汁机或者料理机榨出杏仁汁

3、取小奶锅放入杏仁汁煮开

蛋白杏仁茶步骤1-6

4、转中小火保持微沸状态煮5分钟

5、蛋白打散后边加入杏仁液边搅拌后关火

6、倒入合适的杯子,依个人喜好加入蜂蜜或者适量糖饮用

蛋白杏仁茶的做法

搭配一两块小蛋糕

就是最好的暖心下午茶了

小贴士

1、杏仁榨汁后的杏仁粉不要浪费可以用来做面包和蛋糕

2、看到也有加入30-50g大米一起磨汁的方子,感兴趣的可以试一下

美食城网站小提示

杏仁和猪肺不能一起吃:杏仁与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

蛋白质的食物来源

动物性食物肉类、鱼类、蛋类、乳类是膳食中最好的蛋白质来源,其蛋白质含量一般为10%~20%。动物性蛋白质量多,易消化吸收、质量好,属于优质蛋白质,缺点是脂肪含量高(尤其是饱和脂肪酸含量)。因此选食动物性食品...[更多]

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