甘蔗汁

甘蔗汁

原料：甘蔗30厘米长。

甘蔗汁的做法

1.将甘蔗去皮洗净，切成块状；

2.将切好的甘蔗放入榨汁机榨汁。

小贴士：患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，不宜食用甘蔗，以免加重病情。另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。

养生功效

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参。”甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%0甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%.

经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他营养物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞冠军宝座。

甘蔗还有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效，劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

此款果汁能够舒缓情绪，预防神经衰弱。

甘蔗的营养价值

甘蔗中含有丰富的碳水化合物及新鲜的蔗糖、果糖和葡萄糖，食后分解，易被人体吸收，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。据研究证明，甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和内瘤一180有抑制作用的多糖类...[更多]