酸角红糖水
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-03-19 10:27:38
大多数人对酸角不甚熟悉,但是绝对知道酸角糕,尤其女同胞。真是叫好吃到停不下来,时不时的,我就在网上淘几袋回来,最多两天时间,消灭光光,可见我对它是有多爱。首次接触到酸角时,才知道原来酸角糕就是这个东西做成的。而酸角全身都是宝,除了做酸角糕外,泡水,炖肉,糖渍酸角,等均可。今天与大家分享的是酸角柠檬红糖水和酸角布丁。都是女同胞们钟爱的,也是这个季节养生不可错过的。
酸角红糖水
材料:酸角3个,干柠檬1片,红糖8g
酸角红糖水的做法
1.酸角剥去外壳,去掉两边筋络;
2.去壳的酸角,干柠檬,红糖全部放入茶壶中;
3.倒入足量的开水,盖上盖子,五分钟后,即可饮用。
小贴士:酸角虽然酸,可是与柠檬的酸味不同,两者结合,可以使酸味更加醇厚,加入红糖后,酸甜可口,兼具养生。