土豆莲藕汁
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-06-09 10:44:02
土豆莲藕汁
原料:土豆2片(2厘米厚),莲藕2片(2厘米厚),饮用水200毫升,蜂蜜适量。
土豆莲藕汁的做法
1.将土豆、莲藕去皮切成块状;
2.将切好的土豆、莲藕和饮用水一起放入榨汁机榨汁;
3.在榨好的果汁内加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
养生功效
土豆营养丰富,是抗衰老食物。它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6和大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、氨基酸、脂肪和优质淀粉等营养元素。
莲藕特有的清香和鞣质,能够起到一定的健脾止泻的作用,并且开胃健中,促进消化,有益于肠胃不佳者恢复健康。
此款果汁能够改善便秘症状。
小贴士:在挑选榨汁原料的时候,一定要注意,土豆含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,一般情况下不会对人体造成伤害,但是如果土豆储存时暴露在光线下,会变绿,同时有毒物质会增加:发芽土豆芽眼部分变紫也会使有毒物质积累,容易发生中毒事件,选用时要加以挑选。
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