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汤圆的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供汤圆图文并茂的做法。汤圆怎么做好吃,如何做汤圆最正宗呢?这里有最常见的汤圆的家常做法和汤圆的做法大全图解,还有最正宗的汤圆做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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汤圆
汤圆,别称元宵汤团浮元子,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。 据传,汤圆起源于宋朝。当时明
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州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫浮元子,后来有的地区把浮元子改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
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