黄金馒头的做法 怎么做美味的家常黄金馒头
□ 作者:Nicole ‖ 来源:Nicole美食博客 2016-08-02 10:27:15
7.发酵好的面团充分排气后,擀成薄面片;
8.面片上涂上一层水后卷成卷,切成大小合适的小段;
9.放在涂油的盘子上,放入锅中进行二次发酵;
10.发酵15分钟后,锅中加水蒸15分钟,焖3分钟即可。
黄金馒头的做法小贴士
1.发酵好的面团要完全排完气,多揉搓;
2.经过二次发酵口感更加松软;
3.馒头沾着炼奶吃,味道更香甜。
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