可乐鸡翅制作方法

□ 作者:芹意 ‖ 来源:芹意美食博客    2013-03-15 08:37:22

可乐鸡翅—零厨艺妈妈的至尊诱惑

可乐有香味,烹调肉类水产可以去腥增鲜;可乐有甜味,可以使肉类更加鲜嫩;可乐黑褐的颜色,可以使菜品更好地上色,让整道菜肴看上去更加诱人。如此一来,用可乐烹调,无需过多的调味料,几片葱姜、些许料酒酱油,一道鲜香味美、充满诱惑的鸡翅出锅了——

可乐鸡翅

材料:鸡翅中15只,可乐1罐,葱姜适量,生抽,老抽,料酒,盐

可乐鸡翅制作方法

可乐鸡翅制作方法

1、鸡翅中洗净,加入适量料酒,抓匀腌制5到10分钟;

2、烧开一锅水,待水沸腾后加入鸡翅,煮至再次沸腾;

可乐鸡翅步骤1-2

3、捞出鸡翅,用不烫手的热水冲洗干净,并沥干水分备用;

4、葱姜切片;

可乐鸡翅步骤3-4

5、起炒锅,热锅凉油爆香葱姜片;

6、放入鸡翅中,转中小火,煎至两面金黄色;

可乐鸡翅步骤5-6

7、倒入适量可乐,没过鸡翅即可;

8、去掉葱姜;

可乐鸡翅步骤7-8

9、加入生抽;

10、加入老抽;

可乐鸡翅步骤9-10

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可乐鸡翅的讨论
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评论列表(评论 12)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-15 11:37:39 美食城手机网友
不知道能学会可乐鸡翅不?对自己没有信心啊
回复 支持7
2018-09-18 10:38:11 美食城手机网友
挺好吃的,这辈子第一次下厨。。最后生抽放太多,我爸说盖过了可乐的味道
回复 支持8
2018-08-30 16:40:56 美食城手机网友
原来挺简单的呀,上次在同学家吃过,可能没放盐太甜了,味道还是挺香的
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2018-08-12 17:15:52 美食城手机网友
今天做了,孩子很喜欢吃,可以在老公面前露一手了!
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2018-08-04 17:48:22 美食城手机网友
这是家常菜的爆款,呵呵,做得好!
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2018-07-03 11:50:20 美食城手机网友
这是放了多少鸡翅和可乐啊
回复 支持9
2018-06-17 19:29:59 美食城手机网友
很嫩的鸡翅,看着眼馋
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2018-05-31 10:07:56 美食城手机网友
我宝最爱的菜菜之一!!!
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2018-05-18 10:04:01 美食城手机网友
好吃我爱吃,宝宝也爱吃。
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2018-05-07 21:34:15 美食城手机网友
这可乐鸡翅做的,看着眼馋
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