图解南瓜饼的做法大全 教你4种南瓜饼的做法
□ 作者:芋儿 ‖ 来源:芋儿1美食博客 2016-06-23 15:44:11
南瓜饼食谱三:肉馅南瓜饼
材料:南瓜,糯米粉,肉,酱油,盐,糖,鸡蛋,料酒,鸡精,葱,姜,油
肉馅南瓜饼的做法
1、肉洗净剁碎,自己剁,当减肥
2、剁好的肉馅放到碗里,加入切好的葱姜碎
3、碗里加入鸡蛋,盐,糖,酱油,料酒,鸡精
4、用筷子顺着一个方向搅拌至上劲
5、南瓜去皮洗净,切块上锅蒸熟
6、蒸好的南瓜压成泥,加入糯米粉和成面团,南瓜含水比较足,所以糯米粉的量要控制好
7、取一撮面团,弄成酒窝状,放入肉馅
8、包好揉圆压扁
9、包好的南瓜饼
10、锅里放油,油温后放入南瓜饼下去煎炸,炸至金黄,肉馅熟了即可