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抹茶意式脆饼

□ 作者:小潺 ‖ 来源:小潺美食博客    2012-10-08 12:29:43

牙不好的吃这个饼干时悠着点呀!

无油版,第一口是比较硬,慢慢嚼就很香,淡淡的茶叶,甜度刚好,坚果不多,不会感觉腻.

特殊时期不能喝咖啡,抹茶味配牛奶倒是不错,有点小清新的感觉呢.

抹茶意式脆饼(无油酵母版)

材料:低粉200克,宇治抹茶粉10克,开心果50克,法国燕子酵母3克,鸡蛋2个,细砂糖50克,开心果50克

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

抹茶意式脆饼

抹茶意式脆饼的做法

1,鸡蛋加细砂糖打散.

2,加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)

3,加入低粉和酵母拌匀成团.

抹茶意式脆饼步骤1

4,加入开心果.

5,分成2份.

抹茶意式脆饼步骤2

6,稍微整一下形.

7,中下层,160度20分钟.

抹茶意式脆饼步骤3

8,晾至不烫手后切厚片.

抹茶意式脆饼步骤4

9,中下层,165度30分钟,中途翻面一次.

抹茶意式脆饼的做法

关键词:抹茶脆饼抹茶食谱脆饼食谱抹茶菜菜谱

抹茶意式脆饼的讨论
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评论列表(评论 20)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-06-11 19:10:01 美食城手机网友
这款饼干真的很棒啊,我按你的方子做了好几次了,还加了点芝麻,孩子很喜欢吃,谢谢亲
回复 支持9
2019-05-07 16:11:37 美食城手机网友
做这个饼干应该加点黄油,实在是太硬了……而且不放黄油面团味道太重……
回复 支持2
2019-04-21 18:42:34 美食城手机网友
正在做呢,是放的红糖,等待成品中
回复 支持7
2019-03-28 18:34:55 美食城手机网友
收藏了好久,昨晚试做了一下,真的好好吃呀,哈哈
回复 支持5
2019-03-05 09:01:48 美食城手机网友
哈哈……成功,只是切的技术不是很好,花生用芝麻代替,赞一个……
回复 支持11
2019-02-13 11:35:43 美食城手机网友
晚上做做看
回复 支持9
2019-02-07 16:34:43 美食城手机网友
很香脆的吧,学习了
回复 支持10
2019-01-18 18:18:19 美食城手机网友
这款不错,成本也可以!
回复 支持8
2018-12-20 23:01:52 美食城手机网友
这个真好吃 我是用榛子做的 加点炼乳也很不错
回复 支持3
2018-11-23 22:06:24 美食城手机网友
正在做,不知能不能成功
回复 支持8