牛百叶的做法大全 图解怎么做牛百叶好吃
□ 作者：舍得 ‖ 来源：舍得美食博客 2016-10-17 19:22:49
牛百叶的做法2：炒牛百叶
原料：牛百叶适量、青椒半个、大蒜3瓣、生抽一勺、老抽少许、糖少量、辣油适量、盐少许、
炒牛百叶的做法
1.将牛百叶青椒蒜瓣洗净
2.青椒切成细条
3.蒜瓣切成蒜末
4.烧开水放入牛百叶焯2分钟左右后将水沥干将焯好的牛百叶用冷水反复浸泡最后沥干备用
5.烧热油将蒜末倒入翻炒十几秒
6.然后放入青椒继续大火翻炒1分钟
7.放入牛百叶跟青椒炒匀
8.然后放入盐、生抽、老抽、辣油翻炒均匀可根据个人口味放糖
9.最后盛盘在菜上淋上少许香油
