您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 私家菜 >

苹果酱年糕

□ 作者:恬萝 ‖ 来源:恬萝美食博客    2015-02-02 10:47:08

每年都不忘做年糕,毕竟年糕年糕年年高嘛~而且主要是我还很喜欢吃糯米类的点心~

去年做了白糯米、血糯米和大黄米年糕,手揉的,累的腰痛……今年本来打算做红豆年糕的,但是我这个资深强迫症怕要么把红豆的皮揉掉了,要么把红豆绞碎了,心里会一直难受所以就没做……

但是白年糕真不符合我黑暗料理的特色,刚好收到了一瓶苹果酱(最喜欢吃苹果了哦也),想着中西结合一下做个苹果果酱年糕~

又及,去年腰痛历历在目,今年放弃打算运动的计划,面包机代劳偶哈哈哈~

中西结合超美味---苹果酱年糕

原料:圆糯米100g,苹果果酱20g,清水120g;

苹果酱年糕的做法

苹果酱年糕的做法

1、糯米洗干净,不用泡,放进面包机里面;

苹果酱年糕步骤1-2

2、然后加入20g苹果果酱;

3、加入120g清水;

苹果酱年糕步骤3-4

4、放到面包机里面,选择年糕程序即可!

5、没有年糕程序的怎么办——上锅直接蒸熟,然后扔进去和面程序,揉出来薄膜即可!

苹果酱年糕步骤5-6

6、一定要趁热整理成形状,不然表皮就会很快干掉做不出来形状了

苹果酱年糕

小贴士

为什么可以用来做年糕——打开了之后一定要确认果酱形态是不是加了明胶,发现是没添加明胶的果酱才可以,国内的丘比啊味好美啊都是加了明胶的果酱,一搅拌就会出很多水,不适合加到年糕里面;不行就自己做果酱~然后加进去~虽然麻烦点

美食城网站小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

关键词:糯米糯米食谱年糕

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]

苹果酱年糕的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-07-02 15:29:25 美食城手机网友
我的面包机做出来可以成型,但是怎么样才能风干呢。放在那里一会儿就软趴趴了
回复 支持0
2019-06-01 11:16:27 美食城手机网友
可以用自家的苹果酱吗?
回复 支持0
2019-05-03 17:46:19 美食城手机网友
我做的好粘,很难成型,为什么呢
回复 支持0
2019-04-19 15:26:29 美食城手机网友
健康、赞
回复 支持0
2019-04-19 13:15:49 美食城手机网友
看来还好吃
回复 支持0
2019-04-17 20:06:20 美食城手机网友
做出来年糕里有米粒
回复 支持0
2019-04-17 09:54:16 美食城手机网友
健康,美味,我喜欢
回复 支持0