抹茶巧克力慕斯蛋糕的做法 如何做抹茶巧克力慕斯蛋糕
□ 作者:芋儿 ‖ 来源:芋儿1美食博客 2016-07-11 15:08:27
5.取来模具,将戚风蛋糕剪小一圈,放模具底部。
6.倒入巧克力慕斯馅,震几下,入冰箱冷冻片刻。
7.用20克牛奶泡软吉利丁片。再隔水融化。
8.用20克牛奶将抹茶粉搅拌均匀。
9.奶油奶酪打至细腻光滑无颗粒。
10.将抹茶牛奶液拌入奶酪馅里,拌匀。
11.倒入吉利丁液,搅拌均匀。
12.淡奶油加糖粉打至渐显纹路。
5.取来模具,将戚风蛋糕剪小一圈,放模具底部。
6.倒入巧克力慕斯馅,震几下,入冰箱冷冻片刻。
7.用20克牛奶泡软吉利丁片。再隔水融化。
8.用20克牛奶将抹茶粉搅拌均匀。
9.奶油奶酪打至细腻光滑无颗粒。
10.将抹茶牛奶液拌入奶酪馅里,拌匀。
11.倒入吉利丁液,搅拌均匀。
12.淡奶油加糖粉打至渐显纹路。