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椰丝牛奶小方

□ 作者:Happy985 ‖ 来源:Happy985美食博客    2016-08-26 09:00:53

在幼儿园吃惯了下午茶点,周末在家出去玩一会儿,回来给上一个小点心,那是格外欢心,一直受这款牛奶小方的诱惑,周末试着做了一次,真是简单快捷又健康,孩子也是超喜欢。

孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方

材料:牛奶500克,糖粉35克,玉米淀粉50克,椰蓉适量。

椰丝牛奶小方的做法

椰丝牛奶小方的做法

1、准备好所需要的材料。

2、将牛奶、糖粉、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀。

椰丝牛奶小方的做法步骤1-2

3、放入灶上,开中小火,不停的搅拌。

4、搅拌至成糊状即可关火(从液态到成糊状大概需要2-3分钟,最开始成糊的是锅底部分,搅拌的时候要把锅底的也搅起来,在快要成糊的时候搅拌一定要动作快,要不容易糊掉)。

椰丝牛奶小方的做法步骤3-4

5、将锅里的糊倒入容器里,放入冰箱冷藏2个小时左右(冷藏可以让糊更快凝固)。

6、凝固好后,扣入砧板切成小块。

椰丝牛奶小方的做法步骤5-6

7、取一小碗倒入椰丝,把每一小块牛奶小方上滚满椰丝即可。

8、成品。

椰丝牛奶小方的做法步骤7-8

椰丝牛奶小方做法小贴士

1、最最注意的是4步,在快要成糊时候特别容易糊,只要这点注意了其成就不会失败。

椰丝牛奶小方

2、根据自己的口味,也可以同等量替换一些椰奶,椰香味会更浓一些。

3、吃不掉的冷藏保存,最好不要放太久。

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关键词:牛奶

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椰丝牛奶小方的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-01-07 19:45:16 美食城手机网友
我做得也好粘,不怎么成型。
回复 支持5
2017-12-20 17:35:47 美食城手机网友
感觉和做凉粉的方法很像啊。就是把清水换成牛奶吗。
回复 支持8
2017-12-09 11:05:54 美食城手机网友
是不是不管用多少奶,淀粉都是50克?
回复 支持6
2017-12-04 10:53:54 美食城手机网友
冷藏后,从容器里取出来会粘容器里不好取出来,会烂不是整块怎么回事?要怎样不会粘容器?
回复 支持8
2017-10-27 18:20:05 美食城手机网友
不可以
回复 支持7
2017-10-14 23:10:48 美食城手机网友
请问可以用土豆淀粉来代替玉米淀粉吗
回复 支持7