快手家常菜的做法大全 教你3道美味的快手家常菜
□ 作者:天山可可 ‖ 来源:天山可可美食博客 2016-06-23 08:56:03
快手家常菜谱二:青笋炒蛋
材料:青笋1棵,鸡蛋2枚,葱花5克,盐3克,糖2克
青笋炒蛋做法:
1、把鸡蛋打散成蛋液,青笋用刀小心地将外表削掉,切成滚刀块。
2、油烧热后放入蛋液,凝成块状后打散盛出备用。
3、锅中留底下,先放入葱花爆香,然后下入青笋块,翻炒1分钟。
4、放入鸡蛋块,与青笋翻炒均匀,待青笋断生成熟后做饭,用盐和糖调味即可。