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糯米麻团

□ 作者: ‖ 来源:    2018-06-18 16:17:07

外酥里糯的麻团,做起来就这么简单。在家也能做好。

糯米麻团

原料:糯米5千克,豆沙馅或枣泥馅3千克,白糖1千克,麻仁、香精少许。

糯米麻团的做法

糯米麻团的做法

1、先将糯米淘洗干净。

2、再加适量水蒸成米饭。

3、将糯米饭倒在盆内,加白糖和少许香精搅匀捣烂。

4、用湿布将糯米饭揉匀,下剂按扁,逐个包上豆沙馅或枣泥馅,团成核桃大小的圆形,滚上麻仁即成。

特点:香甜柔软,夏季凉点。

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