图解菠菜蛋糕的做法 教你怎么做菠菜南瓜的新做法
□ 作者： ‖ 来源： 2016-06-13 09:16:10
6、将面粉分成二等份分别过筛到菠菜汁蛋黄液中和南瓜汁蛋黄液中拌均匀
7、蛋白中加入几滴白醋打成粗泡泡，分三次加入60g白砂糖打发至干性发泡
8、分别取出少许蛋白倒入菠菜汁蛋黄糊中和南瓜蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法。
9、将剩下的蛋白分成二等份，分别与上述步骤中的蛋黄糊拌均匀
10、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻振动几下
11、烤箱150度上下火预热，将蛋糕模具放入烤箱倒数第二层烤35分钟左右出炉
