可可双色蛋糕卷
□ 作者：吾爱烘焙 ‖ 来源：吾爱烘焙美食博客 2017-04-19 15:42:04
11、放入预热好170度的烤箱中层，上下火烤17分钟左右（温馨提示：我这是用长帝焙Man制作，因每台烤箱温度不同，所以具体温度还得根据您自家的烤箱来定）
12、出炉后趁热撕掉油纸，淡奶油加糖粉打发至稍微有纹路出现即可
13、待蛋糕温凉的时候铺上奶油，其中一端堆成小山状（如图）
14、然后借助擀面杖将其卷起来，放冰箱冷藏一小时
15、然后切块即可
可可双色蛋糕卷食材搭配小提示
牛奶和果糖不能一起吃:牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，不利于人体健康。
韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
我们煮牛奶时，是先加糖还是后加糖呢？专家建意我们煮牛奶不宜先放糖这种物质很难被人体吸收，从而消耗了两者中的营养物质。因此，煮牛奶时一定要记住不要先放糖。...[更多]
